Si
tienes a un adulto mayor en casa, debes saber, cuales son los alimentos
adecuados para darles una mejor calidad de vida, como también, cuales son los
consejos que debe seguir para mantenerse saludable y así tengan una vida plena.
La
alimentación en dichas personas es muy importante, como por ejemplo, se debe de
comer tres veces al día productos lácteos, como la leche, queso fresco o
yogurt, de preferencia semidescremado o
descremado, para que así, sus huesos estén más fuertes. También, deben de comer
al menos dos platos de verduras y frutas de distintos colores, pues, ellos
tienen unas propiedades benéficas que al combinarlos, mejoran la salud, como es
la combinación del “anaranjado con el amarillo”, que ayudan a tener una piel y visión
clara, ayudan con la eliminación de los radicales libres, y son necesarios para
promover la formación de colágeno, que nos ayuda a tener articulaciones y piel
sana.
A su vez, se debe de consumir por lo menos dos o tres veces a la semana legumbres, como el garbanzo, lentejas, frejoles, entre otros, en reemplazo de la carne. Hay que tener en cuenta la ingesta de pescados, pues, si lo consumes al menos una vez a la semana, se presenta un menor riesgo de sufrir un deterioro cognitivo en la vejez.
Asimismo, es preferible consumir alimentos con bajo contenido de grasas saturadas y colesterol. Por último, hay que reducir el consumo habitual de azúcar y sal, como también, tome seis u ocho vasos de agua al día.
A su vez, se debe de consumir por lo menos dos o tres veces a la semana legumbres, como el garbanzo, lentejas, frejoles, entre otros, en reemplazo de la carne. Hay que tener en cuenta la ingesta de pescados, pues, si lo consumes al menos una vez a la semana, se presenta un menor riesgo de sufrir un deterioro cognitivo en la vejez.
Asimismo, es preferible consumir alimentos con bajo contenido de grasas saturadas y colesterol. Por último, hay que reducir el consumo habitual de azúcar y sal, como también, tome seis u ocho vasos de agua al día.
·
Aguilar,
T. (2014). ¿Qué hay detrás de las frutas
y las verduras? .Beneficios de los nutrientes: México. Instituto de Nutrición
y Salud Kellogg’s. Recuperado el 11 de septiembre desde https://www.insk.com/articulos/beneficios-de-los-nutrimentos/que-hay-detras-de-los-colores-de-las-frutas-y-las-verduras/.
·
Universidad
de Chile. (2014). Alimentación y Vida Saludable
en el adulto mayor: Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los
alimentos. Recuperado el 11 de Septiembre desde http://www.inta.cl/consumidores/index.php/articulos/adulto-mayor#7.
